Słodziki a metabolizm - co dzieje się w organizmie po ich spożyciu?
Słodzik trafiając do Twojego organizmu w większości przypadków nie zostaje rozłożony do glukozy i nie dostarcza kalorii, więc nie podnosi bezpośrednio poziomu cukru we krwi. Dalszy los cząsteczki zależy od konkretnego związku: jedne opuszczają organizm niemal niezmienione, inne rozkładają się do naturalnych aminokwasów. Sprawdźmy, co dokładnie dzieje się po łyżeczce słodzika w kawie.